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| 鳥取県産 ド根性大豆 5Kg |
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◇認定等
・特別栽培農産物（特栽）
→農林水産省が定めたガイドラインに従って生産された農産物
◇ド根性大豆・特長・名称由来
・うねを作り、種付けをした後は収穫まで殆ど手をかけずに行っております。
また、農薬や化学肥料の使用に頼ることもなく育てているため、どなた様でも安心してお召し上がりいただけます。
・通常の「国産大豆」と比べて、価格は高いですが、農薬や化学肥料を使用する
場合よりも収量が見込めない為となっております。
・自生に近い環境で生育する過程を「ド根性」と命名いたしました。
・「サチユタカ」という品種で、近畿、中国地方の温暖地に適しており、他の大
豆と比べてタンパク含有率が高いのが特長です。
・水に戻すとふっくら、つやつやとなり、噛むと大豆本来の甘みを感じることが
できます
・大豆サラダや煮豆、お味噌の原料としてもお使いいただけます。
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